บันทึกการเข้าเรียนครั้งที่16

วัน อังคาร ที่ 25 กันยายน พ.ศ.2555

อาจารย์ให้เขียน ข้อดีและข้อจำกัด ของการนำ Teblet มาใช้ในระดับอนุบาลและระดับประถมศึกษา

-สรุป ทบทวนบทเรียนเรื่องที่เรียนมา

บันทึกการเข้าเรียนที่15

วัน อังคาร ที่ 18 กันยายน พ.ศ.2555

จัดกิจกรรมวิทยาศาสตร์ของเด็กนักเรียน โรงเรียนสาธิต มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม

บันทึกการเข้าเรียนครั้งที่ 14

วัน อังคาร ที่ 11 กันยายน พ.ศ.2555

แบ่งกลุ่ม 9 คน ทำกิจกรรมวิทยาศาสตร์

กลุ่ม นึ่ง/ต้ม ( ขนมต้ม )

ส่วนผสม 
 แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย( แล้วแต่ปริมาณมากน้อย)
 น้ำร้อนเดือด 1/2 ถ้วย
น้ำตาลปึก
มะพร้าว
เกลือวิธีทำ
1.นวดแป้งข้าวเหนียวกับน้ำปูนใสและน้ำใบเตยจนนุ่มพอที่จะปั้นได้สะดวก ควรนวดนานๆ อย่างน้อย 20 นาที แล้วใช้ผ้าขาวบางชุบน้ำคลุมพักไว้อีก 30 นาที เป็นอย่างน้อย

2.ขูดมะพร้าวด้วยที่ขูดมือเป็นเส้นฝอยเล็กๆแล้วเคล้ากับเกลือป่น ถ้าต้องการเก็บไว้หลายชั่วโมง ให้นำขึ้นนึ่งให้ร้อนจัดเสียก่อนใช้

 3.คลึงแป้งที่นวดเตรียมไว้ออกเป็นแท่งกลมยาว แล้วใช้มีดตัดเป็นท่อนสั้นๆ

 4.เมื่อแผ่แป้งแต่ละก้อนให้เป็นแผ่นแบนตามขนาดแล้ว ใส่น้ำตาลปึกที่เตรียมไว้ลงตรงกลาง แผ่นละ 1 ชิ้น ตลบชายหุ้มน้ำตาลให้มิด แล้วคลึงให้กลม

5.ต้มน้ำให้เดือด น้ำแป้งที่ปั้นไว้ลงต้ม พอแป้งสุกจะลอยขึ้นมาบนผิวหน้า ใช้ทัพพีโปร่งตักขึ้น ชุบ

6.น้ำเย็น สะบัดให้สะเด็ดน้ำ แล้วใส่ลงในมะพร้าว ที่คลุกเตรียมไว้แล้ว คลุกให้เข้ากัน จัดลงในจาน

บันทึกการเข้าเรียนครั้งที่13

วัน อังคาร ที่ 4 กันยายน พ.ศ.2555

- อาจารย์นำบอร์ดของแต่ละกลุ่มมาวิพากษ์ ข้อดีและข้อบกพร่อง

บันทึกการเข้าเรียนครั้งที่12

วัน อังคาร ที่ 28 สิงหาคม พ.ศ.2555

*ไม่มีการเรียนการสอนอาจารย์ติดภาระกิจ

มอบหมายงานให้จัดบอร์ดเป็นกลุ่มละ4คน

วัน อาทิตย์ ที่ 26 สิงหาคม พ.ศ.2555

อบรมการประดิษฐ์ดอกไม้จัดบอร์ด